Gastronomie locale

Depuis notre arrivée, nous entendons parler du "Candelario", tantôt comme d'un bar, tantôt comme d'une incontournable salsothèque... Ce serait même un restaurant des plus courus d'un point de vue qualité-prix. Nous décidons de tirer la chose au clair, à l'issue d'une grosse fringale de début d'après-midi. Nous ne sommes pas déçus:

La bandeja paisa (spéciale dédicace pour Jonas...)

El ajiaco colombiano